Bioguia Mallorca » Organic agriculture and horticulture

Ökologischer Landbau nimmt zu

Maria — Thu, 11 Mar 2010 22:56:16 +0000

Ökologischer Landbau auf den Balearen hat sich in den letzten fünf Jahren verdoppelt.

Der Bereich ökologische Landwirtschaft auf den Balearen hat nun 23.000Hektar erreicht, was einer Steigerung von 126 Prozent im Vergleich zum Jahr 2002 bedeutet, laut Ministerium für Agrokultur.

Die spanische Gesellschaft für ökologische Landwirtschaft veranstaltet unter anderem auf der Finca Raixa Informationsveranstaltungen. Damit möchte sie aufklären und noch mehr Landwirte für den biologischen Anbau von Obst und Gemüse gewinnen.

Mittlerweile arbeiten 449 Unternehmen in diesem Sektor, um 78 Prozent mehr wie vor 7 Jahren, beim Interesse an ökologischer Landwirtschaft ist die Tendenz zunehmend.

Die ökologische Landwirtschaft ist ein Landwirtschaft-System auf die Optimierung der natürlichen Ressourcen ohne Einsatz synthetischer Chemikalien oder gentechnisch veränderte Organismen beruht, mit dem Ziel der Erlangung Bio-Lebensmitteln unter Erhaltung der Fruchtbarkeit des Bodens und Schonung der Umwelt.

Öko-Agrarwirtschaft im Aufbruch

Maria — Thu, 11 Mar 2010 22:28:04 +0000

Die ökologische Landwirtschaft auf Mallorca nimmt immer mehr als Wirtschaftssektor an Bedeutung zu. Die Zahl der Betriebe, die ihre Lebensmittelproduktion von konventioneller auf ökologische Erzeugung umstellten, erhöhte sich um rund 5000 Hektar, die Anbaufläche auf den Balearischen Inseln wuchs im vergangenen Jahr um 21’4 Prozent auf 27.924 Hektar.

Die Zahl der Öko-Bauernhöfe wuchs demnach um 68 auf 631.

Landwirtschaftliche Nutzung

Maria — Thu, 11 Mar 2010 22:20:42 +0000

Der Strukturwandel, der sich überall in der mallorquinischen Landwirtschaft zugunsten von Tourismus vollzogen hat, ist sehr deutlich in den letzten 15 Jahren auf Mallorca festzustellen.

Die landwirtschaftliche Nutzfläche macht 40% der Inselfläche aus.

Insgesamt stellen Getreide und Futterpflanzen mit fast 60% den größten Anteil, gefolgt von Fruchtbäumen mit 27,7% (79,3% davon Mandelbäume, 12,2% Feigen und Kernobst und 5,7% Zitrusfrüchte). Olivenbäume stehen auf ca 5% .

Die regionale Verteilung der landwirtschaftlichen Nutzung zeigt einen Schwerpunkt der Olivenkulturen auf den Terrassen des Hauptgebirges (Serra de Tramuntana) und z.T. auch im Bergland von Artá. In jüngster Zeit ist in den geschützten Tallagen eine Umstellung auf Obstanbau zu verzeichnen.

Zentrum des Bewässerungsfeldbaus sind die Ebenen von Palma, Campos und Sa Pobla-Muro. Hier werden zum einen Futterpflanzen angebaut, zum anderen Obst und Gemüse für den städtischen und touristischen Markt.

In der Mitte und im Süden der Insel überwiegen Dauerkulturen, speziell Mandelbäume. Hier findet sich z.T auch Weinanbau.

Organic Agriculture

Maria — Tue, 02 Mar 2010 22:02:12 +0000

Organic Farming

Organic farming is an agricultural production system that provides the highest quality food through techniques that respect the environment.
This production method dispenses with the use of chemicals such as pesticides, synthetic fertilizers and additives, with the objective of obtaining natural food, health and nutrition all while minimizing the negative effects on the environment.
Organic production is governed by a strict European Union regulations, which includes requirements for crop production, animal, and inspection, certification and labeling. The result is that organic foods are subject to additional controls, performed by authorized certification bodies, independent, guaranteeing its authenticity.
To identify an organic food must be remembered that the mere mention of the terms “organic”, “eco”, “biological”, “Bio” and “organic” is reserved exclusively for food from organic farming. The labeling of these products, you should see the name or code of the entity that certifies the authenticity of the product which may be accompanied by various logos, including Europe.